Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 299 มิถุนายน 2568

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนมิถุนายน 2568 พบกับ “MODERN CHINESE อาหารจีนในโลกยุคใหม่ Chic&Vibrant” ชวนไปรู้จักอาหารจีนในรูปแบบใหม่ซึ่งกำลังเป็นที่นิยม และอาหารจีนที่ข้ามถิ่นฐานมาให้เราได้ชิมหลากหลายมากยิ่งขึ้น  นอกจากนี้พาไปเยือนร้าน Cross BKK ร้านอาหารจีนสไตล์ฝรั่งเศสที่กำลังฮอตที่สุดตอนนี้ และพูดคุยกับเชฟไอซ์-ศิวพล ปลื้มธีรวงศ์ ถึงเรื่องราวกว่าจะมาค้นพบอาหารในสไตล์ของตัวเองที่ใครได้ชิมต่างก็ต้องหลงรัก จากนั้นมาสัมผัสกับอาหารกวางตุ้งอันแสนละเมียดละไมของเชฟวิกกี้ เชง แห่งร้าน K by Vicky Cheng  เชฟอาหารจีนระดับมิชลินสตาร์ ผู้มาเปิดพื้นที่ให้ไฟน์ไดนิงอาหารจีนในประเทศไทย ติดตามใน COVER STORY